I Expotec – Eixo de Turismo, Hospitalidade e Lazer

IMG-20181031-WA0011Dentre várias atividades apresentadas na I Expotec, as  turmas de Hospedagem, Cozinha e Etim, apresentaram   de várias formas seus cursos ao público, expondo e interagindo  suas  práticas  pedagógicas utilizadas em sala de aula. A turma de Hospedagem realizou atividades no Laboratório de Hospedagem , com envelopamento de cama e  dobradura de toalhas, a turma do Etim apresentou em seu  stand uma decoração de mesa para eventos e  a turma de Cozinha realizou workshops com palestras e degustações de finger food (Canapé Nordestino em mini tapioca com carne caramelizada, tortinhas doces e sushi de pepino).

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Homenagem para os professores: Noite Italiana

IMG-20181018-WA0022Os alunos do 2o módulo do técnico em cozinha realizaram um evento para
homenagear os professores da ETEC Alberto Santos Dumont. O evento faz
parte do currículo da disciplina Eventos Gastronômicos e elaboração de
cardápios e o grupo composto por Adriana,  Andressa, Carlos Q., Emilly, Evellyn, Fernanda C., Fernanda M., Kelvin, Maria Ap., Meyre, Nazik, Reginaldo, Renata e Rosely escolheu o tema Noite Italiana para o evento.

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